Uspešna sezona za malinare u opštini Štrpce

U opštini Štrpce, na jugu Kosova, poslednjih desetak godina je znatno je povećan broj parcela pod zasadima maline. Ovo je podneblje izuzetno pogodno za uzgoj jagodičastog voća, a u kombinaciji sa dobrom otkupnom cenom, kakva je bila ove godine, mnoge porodice sebi mogu da obezbede pristojnu egzistenciju.

Sirinićka župa, kako mnogi nazivaju opštinu Štrpce, koja je poznata i po čuvenom šarskom siru, poslednjih je godina dobila još jedan brend, šarsku malinu. Sve je više ljudi, posebno mladih, koji se odlučuju da započnu poljoprivrednu proizvodnju uzgajanjem upravo ovog voća. Pored maline, uzgajaju se i jagode, borovnica, ali i aronija i kupina. Uzgajanjem ovih vrsta jagodičastog voća bave se i porodice Radić iz Gotovuše, Mosić iz Popovca i Milenković iz Sušića.

Veljko Radić iz Gotovuše uzgaja malinu na dve parcele, na površini od 25 ari. Zadovoljan je i ovogodišnjim rodom, ali i kvalitetom.

„Iako je ove godine sa malim zakašnjenjem krenula berba, ja sam kao malinar izuzetno zadovoljan ovogodišnjim prinosom i kvalitetom, a nadam se da ću biti zadovoljan i cenom. Ovo je porodičan biznis i uglavnom u berbi učestvuje cela porodica. Međutim, kada je veći obim posla, u pomoć pritekne i neki prijatelj, a ponekad angažujemo i radnika“, dodaje Veljko.

Mladen Mosić iz Popovca sortu „Polka“ uzgaja na 13 ari. Berba je u toku i vremenski uslovi su idealni za ovaj posao.

„Polka nije zahtevna, traži dosta vode i da se pokosi trava i oplevi, onda konac i to je to, nije kao miker (vrsta maline). Za veliku parcelu treba dosta ljudi kada je sezona berbe i tu nam uglavnom pomaže rodbina. Ove godine smo izuzetno zadovoljni cenom koja je 1,5 evra, imamo u selu hladnjaču, koja redovno isplaćuje novac i ovaj posao se veoma isplati“, kaže Mladen.

U najudaljenijem selu u opštini Sušiće, na 1220 metara nadmorske visine, Milenkovići uzgajaju borovnicu od 2013. godine.

„Dve sorte imamo, a to smo posadili 2013. Do sada nije bio dobar rod, jer malo imamo znanja o borovnici, koja je veoma zahtevna kultura, jer nema adekvatnih đubriva u okolini, tako da je mnogo teško. Berba je krenula, rod je dobar. Ove godine očekujemo oko 2 tone prinosa. U berbi učestvuje cela porodica, uglavnom rodbina i prijatelji. Imali smo ranije i radnike za malinu, ali ove godine nismo mogli da ih obzbedimo, izdali su nas, neće ljudi da rade. Imamo i mini hladnjaču gde ćemo da smrznemo borovnicu. Mali je kapacitet, ali će je biti dovoljno. Ako uspemo da je prodamo u smrznutom stanju dobro, ako ne uspemo, preradićemo je u vidu sokova i kompota, slatka ili džemova“, navodi Aleksandar Milenković.

Osim borovnice, Milenkovići na svom imanju uzgajaju i maline na 18 ari, a na 4 ara od prošle godine nalazi se i kupina koju ne prskaju hemijskim sredstvima.

„Počeli smo sa kupinom malo, pošto radimo i sokove, džemove i kompote, počeli smo i sa kupinovim vinom. Izabrali smo dobru sortu možda i najbolju za vino, a od sezone zavisi kako možemo da sakupimo i šumsku malinu. Imamo pola pola 50% šumsku malinu pola gajenu, koja je moram da kažem neprskana, prirodna“, navodi Aleksandar.

Hladnjača Skardus, jedna je od nekoliko otkupljivača malina i drugog jagodičastog voća na ovim prostorima. Vlasnik Dobrivoje Stevanović kaže da se raduje što su se malinjaci oporavili nakon prolećnih vremenskih uslova i da je malina koju proizvodjači donose dobrog kvaliteta.

„Što se prinosa tiče, mislim da će biti malo manji, ali na sreću svi su se malinjaci oporavili u odnosu na početak sezone, kada sam očekivao da će biti manji rod. Interesantno kako su se malinjaci regenerisali tako da sada očekujem da neće biti gubitaka više od 10-20 %, što me mnogo raduje“, kaže Stevanović.

On dodaje i da razmatra program otkupa pakovanih malina u manjim kutijama, što će obezbediti cenu višu od 50 centi.

„Zbog nametnute takse ne možemo da uvezemo veću količinu kutijica, a taj program će obezbediti stabilizaciju otkupa i veću cenu, tako da će svako imati da pokrije svoje troškove. Mora svi da se pridržavaju pravila da nose kapu tokom berbe, ne mora rukavice, ali mora da se vodi računa o kvalitetu. Ove godine malina će biti suva i kvalitetna, neće mozda biti mnogo krupna, ali će biti zdrava“, navodi Stevanović.

U hladnjačama u opštini Štrpce cena malina se ove godine kretala od 1,3 do 1,5 evra po kilogramu. To je po mišljenju proizvođača izuzetno dobra cena, u poređenu sa prošlogodišnjom, koja se kretala oko jednog (1) evra. Iako je berba sorti miker i vilamet završena, u opštini Štrpce još uvek je u toku berba maline sorte polka koja, kako kažu malinari, može da u zavisnosti od vremenskih uslova, potraje i do oktobra meseca.

RTV Herc – Maja Madenović